Santo Antao (Cap Vert)

A l'écart de la mondialisation, l'ile de Santo Antao a réussi l'exploit de produire des fruits et des légumes dans un des territoires les plus arides de la planète, à l'intérieur des cratères des volcans.

Accroché a des reliefs vertigineux ils travaillent à la main chaque mètre carré gagné sur la nature sauvage. C'est un combat de tous les jours pour amener chaque goutte d'eau sur chaque parcelle de terre.

La récolte de canne à sucre qui permet de préparer le grogue est remontée sur la tête des femmes, sur le dos des hommes et des anes.

Après un périple dans les montagnes puis la traversée de l'océan vers l'ile de Sao Vicente, les fruits et légumes se retrouvent sur le marché de Mindelo.